Blog – Sayfa 4 – Damlıca Natürel

FORGOT YOUR DETAILS?

Zeytin Yağı Hakkında Biraz Bilgi

Kalbinizi koruyor, kolesterolünüzü dengeliyor, mide rahatsızlıklarına engel oluyor, teninize iyi bakıyor, saçlarınızı güçlendiriyor. Size sağlık aşılıyor. Üstelik güzel kokusunu ve lezzetini de esirgemiyor. İsterseniz odanızı bile aydınlatıyor. İtalya, Yunanistan gibi ülkelerde neredeyse kutsal sayılan bir hazine. Aslında gerçekten de mutfaklarımızda hazineye dönüşen bir lezzet: Zeytinyağı. Yaklaşık 300 ile 400 yıl arasında yaşayan, zaman zaman ömrü

Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağı; vücut için gerekli ancak sentez edilemeyen temel yağ asitleri ile sadece yağda eriyebilen E vitamininin kaynağını oluşturmaktadır. Ayrıca yüksek kalori değeri yanında, meyve suyu gibi natürel tüketilebilen tek yağ olma özelliğini de taşımaktadır. Kendine has renk, koku, tat ve aromasıyla insan beslenmesinde çok önemli bir konuma sahiptir.

Ağaçların Bilgesi Zeytin

Mehmet Başaran,zeytini şöyle anlatır: “Ağaçların bilgesi, zeytindir kuşkusuz… En çelimsizi bile kendini kabul ettiren bir ağırbaşlılık, bir suskunluk içinde… Yaşlarını bilen yok. Roma’nın, Bizans’ın izlerini taşıyor bazıları… Zamanlar geçmiş, sahipler değişmiş ama onlar kendi ölümsüzlüklerinde… Gene kendi kendilerinin.” Ağaçların Bilgesi: Zeytin Zeytin,bir çok öyküye,romana,şiire konu olmuştur. Dini kitaplarda ve efsanelerde de yerini almıştır. Tüm ülkelerin

Anadolu’da Zeytincilik

Zeytin ağacı ve zeytin kültüründen söz açıldığında, Anadolu’dan bahsetmemek olmaz. Ülkemizde zengin tarihsel geçmişi ile kandillerde, yemeklerde, sabunculukta, şifa kaynağı olarak yaygın şekilde kullanmış olan zeytin ve zeytinyağı Anadolu’nun kültürel zenginlikleri arasında özel bir yere sahiptir. “Aslında, zeytin kültüründe, Anadolu coğrafya olarak hep vardır.” Aslında, zeytin kültüründe, Anadolu coğrafya olarak hep vardır. Ön planda görünen